Texels Juttertje
De traditionele streekproducten van Texel

Een breed assortiment aan waddendelicatessen

Op de Waalderstraat en de Witte Kruislaan in Den Burg vindt u onze Texelse slijterij. We voeren een breed assortiment aan bier, wijn en eigen geproduceerde sterke drank, zoals Tesselschade likeur. Woont u op het eiland of gaat u er binnenkort een paar dagen heen? Rij dan vooral eens langs bij een van onze slijterijen en laat u adviseren. De vestiging in de Waalderstraat bevind zich midden in het centrum schuin t.o. de AH. En de vestiding in de Witte Kruislaan ligt net iets buiten het centrum. Er is hier wel een mogelijkeheid om gratis voor de deur te parkeren. Onze medewerkers zijn allen in het bezit van hun slijtersvakdiploma en kennen de verfijnde smaken. Vraag ze gerust om meer informatie en neem het lekkerste flesje mee.

U kunt nu ook online bestellen! Vul het bestelformulier in en wij nemen zo snel mogelijk contact met u op.

Eigen geproduceerde dranken

Tesselschadelikeur

Kruidenlikeur gemaakt met de specerijen uit de tijd can de V.O.C. denk aan amandel, kruidnagel en kaneel.

Op kerstavond 1593 vergingen tijdens een zware storm op de Rede van Texel een groot aantal V.O.C. schepen, waaronder enkele van de Amsterdamse koopmandichter Roemer Visscher, wiens jongste dochter, in 1594 geboren, Maria Tesselschade werd genoemd. Met receptuur uit die tijd wordt nog steeds op traditionele wijze deze kruidige likeur getrokken. 30% Alcohol.

Prijs: 0.5 kruik = 10,45  0,7 kruik = 12,85  en  1,0 cl fles = 16,50

 

 

 NIEUW!!!  Tesselschade Kruiden Bitter

Kruiden bitter gemaakt met de specerijen uit de tijd can de V.O.C. Dit broertje van de Tesselschade Kruiden Liquer heeft als belangrijkste smaaktonen sinaasappelschil, kruidnagel en laurier

 

From texel with Love! "Ik suo uw wel duijsend soene geeve, zoo verlang ik naar uw hartije lief..", staat er op haar fles. Geschreven door de Texelse Aagje Luijtsen zijn negentien brieven aan haar echtgenoot, die als stuurman voor de VOC jarenlang van huis was, bewaard gebleven. 

 

30% Alcohol.

Prijs: 0.5 kruik = 11,35  0,2 kruik = 6,95

 

 

 



 

 

Tesseltje

Zachte kruidenbitter. Qua ingredienten gelijk aan de Tesselschade; Amandel, kruidnagel en kaneel. Mildere uitvoering

Tesseltje was de koosnaam voor Maria Tesselschade Roemer Visscher die leefde van1594 - 1649. Zij maakte als enige vrouw grote indruk in de 'Muiderkring' bestaande uit o.a. P.C. Hooft, Van Baerle, Huygens en Vondel. Haar tweede naam dankte zij aan de ramp op de rede van Texel, op kerstavond 1593. 14.9% Alcohol
Prijs: 0.5cl kruik = 8,45        en      0.7cl fles = 9,45


Texels Slufterslokkie

Eigen geproduceerde sinaasappellikeur met een vleugje citrus, die je mee terugneemt naar natuurgebied De Slufter op Texel. Een frisse, ietwat zoete likeur met een zachte afdronk.

Een persoonlijke herinnering van Mary Smidt Witte (eigenaresse). Zij speelde al jaren met het idee om een likeurtje op de markt te brengen ter herinnering aan haar vader, die zijn gezin altijd meenam naar De Slufter. Haar vader Niek Witte reed altijd met de Jan Plezier door de Slufter. Het is een mooie herinnering aan hem, maar ook een eerbetoon aan dit prachtige natuurgebied. 25% Alcohol
Prijs: 0.35cl = 12,95        en        0.7cl = 19,25

 

Ronselaertje

Een echte moutjenever gemaakt van mout, maïs, rogge en heilzame kruiden met een zijdezachte, maar kordate afdronk.

Zijnde een probaat middel tegens de scorbut en de beroertens. 'Zieleverkopers' ronselden matrozen en soldaten voor de V.O.C. Vloot. De meeste geronselden kwamen dan voor het eerst aan boord van een koopvaarder en op zee. Een van hen was Texelaar Pieter Pietersz. Smit van Oosterend, Als zo'n schip na een jaren lange reis terugkeerde op Texel, gingen de manschappen aan wal in 't dorp 't Schilt om hun gage te verbrassen in het "jeneverbuurtje" aan wijntje en trijntje. Dikwijls eindigde de vrijheid kort daarop weer bij de zielenverkoper. Slijterij Smidt-Witte presenteerde het Ronselaertje ter gelegenheid van de viering van 400 jaar V.O.C. 40%Alcohol
Prijs = 12,95 50cl


Texelse Duit

Een aangename extra smakelijke rumpunch.

In 1415 werd aan Texel stadsrecht verleend door Graaf Willem VI van Holland, Zeeland en Henegouwen. Graaf Willem VI is in 1365 geboren. Door middel van het verlenen van het stadsrecht door de Graaf van Holland kreeg het eiland Texel dezelfde voorrechten als een stad. Het verlenen van stadsrecht was een manier om geld te vergaren in ruil voor privileges. Het geld dat geschonken moest worden, stond bekend als 'Duiten; die hiervoor speciaal geslagen werden.

In verband met 600 jaar stadsrecht van Texel brengt Slijterij Smidt - Witte een gelimiteerd aantal jubileum kruiken uit als herinnering aan dit feestelijke jaar. 24% Alcohol.  
Prijs = 12,95 0,7cl

Kruidenbitters en likeuren

Texels Juttertje

Een zachte, vriendelijke smaak die voortkomt uit wel 14 verschillende kruiden en specerijen. Het Texels Juttertje werd dankbaar gedronken door de strandjutters die, tot op het bot verkleumd van een dag jutten, de weldadige likeur dronken om op te warmen.

Prijs: 0.7cl = 11,80

 

Texelse Gin & Vodka

 

Stokerij Texel is opgericht door Jaco Spek en Kees Groenewoud. 
De dranken zijn ondermeer gedistilleerd uit lokaal geproduceerde gewassen.
De Texelse Gin, Wodka en Scheepsbitter is via ons verkrijgbaar en bestelbaar.

Prijs:
Liter Gin = 42,50
0.5 cl Gin = 24,95

Liter Vodka = 34,95
0.5 cl Vodka = 19,95

0.5 cl Tx Scheepsbitter = 18,95

 

 

Kees Boontje

Vernoemd naar dappere strandjutter Kees Boon die het leven redde van een Zweedse drenkeling. Als dank kreeg Kees Boon het recept van een geheime kruidendrank waar hij een bijzondere kruidenlikeur op basis van bruine rum van maakte.

Prijs: 0.5cl = 8,60     0.7cl = 12,20    liter = 16,50

 

 

 

Wij hebben een breed assortiment in kruidenbitters en likeuren. Wij zijn een van de weinige slijterijen waar u alle op Texel verkrijgbare kruidenbitters en likeuren kunt kopen. Waaronder ook de distillaten van de Bonte Belevenis uit Den Hoorn. Kom langs of neem contact op om te zien of uw favoriete likeur bij ons beschikbaar is.

Texels Juttertje

Wijn, bubbels en bier

Wijn en bubbels
Ook aan wijn wordt op Texel de nodige aandacht besteed. Wij verkopen onder meer de wijnen van Texelse wijngaard de Kroon. En hebben ook de mousserende wijnen van dreamline in ons assortiment. Verder kunt u bij ons terrecht voor een deskundig advies voor kwalitatieve wijnen en lekkere bubbels.

Waddendelicatessen
Onder de naam waddendelicatessen worden vruchtenwijnen verkocht, zoals vlierbessen, appel-duindoorn en duindoorn-bessen.Texelse Cranberry likeuren, Texels kwartiertje, Texelse jenever en het wadloper likeurtje van de Bonte Belevenis hebben wij in ons assortiment.

Bier
In onze tweede slijterij op de Witte Kruislaan 7a verkopen we meer dan 100 soorten bier. Uiteraard zitten daar ook de speciaalbieren van Texel tussen, waaronder Skuumkoppe, Eyerlander en Noorderwiend, die allen gebrouwen zijn met natuurproducten van Texelse bodem en zuiver duinwater.

Overige sterke dranken

Natuurlijk vindt u op onze locaties in Den Burg ook verschillende jenevers, whisky’s, wodka’s en andere sterke drank. Kom langs in de slijterij of neem contact op voor meer informatie.