Texels Juttertje
De streekproducten van het waddeneiland

Tesselschade likeur en andere lokale specialiteiten

Wat is er lekkerder, dan na een lange wandeling over het Texelse strand, in een luie stoel neer te strijken met een goed glas wijn? Bijna niets natuurlijk. Het enige wat wellicht nog net iets lekkerder is, is de wijn te verruilen voor een glaasje Tesselschade likeur of een ander lokaal drankje.

Woont u op Texel, of bent u lekker op vakantie (geweest)? Dan begrijpt u vast waar we het over hebben. Het eiland kent een rijke historie waarin alcoholische dranken een belangrijke plaats innemen. Wanneer u na een wandeling thuiskomt, verkleumd door opspattend zeewater en een harde wind, werkt er niets heilzamer dan een heet glaasje Tesselschade likeur. En zo dachten de zeevaarders in de tijd van de V.O.C. er ook over.

Slijterij en Wijnhandel Smidt-Witte

Een sfeervolle en gemoedelijke drankwinkel met een ruim assortiment in Den Burg. Mary Smidt begon in 1990 met de slijterij in de Waalderstraat. Slechts 3 jaar later kwam daar de winkel aan de Witte Kruislaan bij. Een nieuwe generatie staat tegenwoordig in de winkel. Dochter Esperanza en zoon Jozef adviseren u met fris enthousiasme over de streekproducten en een groot assortiment andere dranken.

Texelse dranken

Texelse specialiteiten bestellen

Wie ooit op Texel is geweest en daar een van de specialiteiten heeft geproefd, denkt misschien nog wel eens terug aan dat ongetwijfeld heerlijke momentje. Wellicht dat u een fles Tesselschade likeur, Tesselschade Kruidenbitter, Tesseltje, Slufterslokkie, Texelse Duit, Juttertje, Kees Boontje, of de Texelse Vodka of Gin heeft geproefd. Voor iedereen die specifiek op zoek is naar een speciaal Texels flesje, is er nu de mogelijkheid om online te bestellen. Vul direct het bestelformulier in en wij nemen zo snel mogelijk contact met u op.

Eigen fabricaat

In onze slijterijen vindt u een groot assortiment aan wijnen, bieren (ook verhuur van biertapinstallaties), sterke dranken en Texelse specialiteiten. Het bijzondere aan de lokale likeuren is dat ze op Texelse bodem geproduceerd worden. Slijterij Smidt-Witte houdt zich ook bezig met het ontwikkelen van nieuwe dranken en smaken. Zo hebben we een nieuwe likeur geïntroduceerd: het Texels Slufterslokkie. Een sinaasappellikeur met een vleugje citrus. daarnaast hebben we ook nog het Tesseltje. Dit is een zachte kruidige likeur van 14,5 procent.  Meer specialiteiten? Bekijk ze hier.

Wijn maken en proeven

Vindt u het leuk om zelf wijn te maken? Bij slijterij Smidt-Witte verkopen we alle benodigdheden om zelf wijn te produceren, zoals giststarters, gist, watersloten en flessen. Of u nu voor het eerst zelf wijn gaat maken, of na enkele geslaagde pogingen wat meer wilt experimenteren: we helpen u graag op weg.

En dat is nog niet alles op wijngebied. We organiseren ook gezellige wijnproeverijen, waarbij we bijpassende hapjes serveren. De eerste proeverijen waren een groot succes! Volg ons op Facebook en blijf op de hoogte van het laatste nieuws.